News



Carne sintetica: cos'è e come si produce

Come è possibile creare carne coltivata in laboratorio ? Quali sono gli ostacoli da superare, i vantaggi da cogliere e gli svantaggi da correggere, in qu...

Perché si mangia la colomba a Pasqua?

La colomba pasquale non è solo un dolce tipico, è un pezzo di storia, un simbolo di religiosità e tradizione. La colomba e l'origine de...

Vinitaly 2023: date, orari e costi della più grande manifestazione dedicata al mondo del vino

Ottime notizie per gli appassionati di vini e liquori: dal 2 al 5 aprile 2023 alla fiera di Verona si terrà la 55esima edizione di Vinitaly . Quattro gio...

I miliardari del food (dall'Italia e dal mondo)

Forbes, la celebre rivista economica statunitense, ha stilato la classifica relativa ai miliardari, operativi con le loro imprese nel comparto del food & be...

Le migliori 5 colombe artigianali da acquistare online

La colomba è un dolce tipico del periodo Pasquale molto apprezzato da adulti e bambini, naturalmente in commercio ci sono tante varietà, da quelle...

19 marzo, San Giuseppe: perché si preparano le zeppole?

Come tradizione vuole ogni anno il 19 marzo, in quasi tutta Italia, vengono preparate le morbidissime e gustose zeppole di San Giuseppe con crema pasticcera e a...

Italy Beer Week: l'appuntamento annuale per gli amanti della birra artigianale

Da lunedì 20 a domenica 26 marzo 2023 si terrà in tutta Italia la Italy Beer Week , l'evento più amato dagli intenditori di birra giunt...

Slow Fish 2023, il piacere della sostenibilità

Genova è pronta ad ospitare Slow Fish 2023, dal 1 al 4 giugno , l'evento che celebra la pesca sostenibile e la cultura del mare . Lo slogan per feste...

Kinder cioccolato gelato: la novità del 2023

Negli ultimi anni, si sono registrate tutta una serie di novità per quanto riguarda l’entrata in commercio di gelati da supermercato. A tal proposi...

Data di scadenza degli alimenti: cambio della dicitura

Al fine di allungare il ciclo di vita dei prodotti alimentari , riducendo di fatto gli sprechi di cibo , l’Unione Europea ha deciso di introdurre una nuov...