Evelina Gastaldo



Ricette per recuperare le mele vecchie

Le mele vecchie, ammaccate o raggrinzite, sono ideali per preparare ricette sfiziose e deliziose, in grado di conquistare i palati più esigenti. Infatti,...

Dolci di Carnevale: ad ogni regione il suo

Quanti sono i dolci di carnevale tipici delle varie zone d’Italia ? Tanti quante sono le città del nostro Paese. Non c’è cittadina o p...

Che differenza c'è tra cognac e armagnac?

Cognac e Armagnac sono prestigiosi distillati di vino francesi. Gli appassionati di acquavite li definiscono rispettivamente seta e velluto , nomi che fanno int...

Carne tenera: come sceglierla e quali sono i pezzi più morbidi

Fonte di proteine, sali minerali e vitamine del gruppo B, la carne di manzo è un alimento molto versatile e ideale per la preparazione di antipasti, prim...

Storia del fast food: il successo del pasto veloce

I fast food nascono in concomitanza con lo sviluppo urbano, imponendosi prepotentemente nella scena alimentare offrendo un servizio celere ed economico. Le cate...

LIDL costretta a ritirare il suo Bimby Low Cost. Ecco perchè

Lidl, il colosso tedesco dei discount, è stato condannato a ritirare il suo robot da cucina (simil Bimby) low cost, il Monsieur Cuisine Connect, dal merc...

Organizzare i pasti della settimana. Consigli utili per il meal prep

Una buona organizzazione in cucina è un fatto di primaria importanza, visto che la settimana, specialmente in questi periodi è ricca di imprevisti...

Ecco svelata la differenza tra crema e vellutata

Con l'arrivo dell'inverno si ha sempre voglia di un bel passato di verdure da consumare ancora fumante. Le vellutate e le creme infatti rappresentano un...

La storia dei canederli e di come salvarono la vita di alcune donne

I canederli sono un piatto tipico della tradizione trentina e chiunque abbia trascorso un periodo di vacanza fra i monti di questa splendida regione non pu&ogra...

Che differenza c'è tra yogurt e latte fermentato?

Richiestissimi sul mercato, latte fermentato e yogurt vantano straordinarie proprietà nutritive e salutari. Molto amati dalle donne, sono un vero toccasa...