Laura Rossi

Laura, classe 1987, bergamasca di nascita e alessandrina di adozione, ha scoperto l'amore per la cucina sul set di Ricetta.it.



Vinitaly and the City 2023: gli appuntamenti in centro a Verona

A cavallo tra la fine di marzo e i primi giorni di aprile si rinnova anche in questo 2023 l’appuntamento con Vinitaly and the City a Verona . Un evento es...

I miliardari del food (dall'Italia e dal mondo)

Forbes, la celebre rivista economica statunitense, ha stilato la classifica relativa ai miliardari, operativi con le loro imprese nel comparto del food & be...

Borgo diVino Tour 2023: le tappe dell'evento enologico

L' edizione 2023 di Borgo diVino Tour decolla: da aprile a ottobre gli appassionati potranno godersi tanti appuntamenti con l'evento enogastronomico in ...

19 marzo, San Giuseppe: perché si preparano le zeppole?

Come tradizione vuole ogni anno il 19 marzo, in quasi tutta Italia, vengono preparate le morbidissime e gustose zeppole di San Giuseppe con crema pasticcera e a...

Italy Beer Week: l'appuntamento annuale per gli amanti della birra artigianale

Da lunedì 20 a domenica 26 marzo 2023 si terrà in tutta Italia la Italy Beer Week , l'evento più amato dagli intenditori di birra giunt...

Slow Fish 2023, il piacere della sostenibilità

Genova è pronta ad ospitare Slow Fish 2023, dal 1 al 4 giugno , l'evento che celebra la pesca sostenibile e la cultura del mare . Lo slogan per feste...

Kinder cioccolato gelato: la novità del 2023

Negli ultimi anni, si sono registrate tutta una serie di novità per quanto riguarda l’entrata in commercio di gelati da supermercato. A tal proposi...

Data di scadenza degli alimenti: cambio della dicitura

Al fine di allungare il ciclo di vita dei prodotti alimentari , riducendo di fatto gli sprechi di cibo , l’Unione Europea ha deciso di introdurre una nuov...

Cibus 2023, la filiera alimentare made in Italy alla fiera di Parma

Cibus , il salone internazionale dell’alimentazione, anche quest'anno sarà ospite alla fiera di Parma il 29 e 30 marzo 2023. Come ogni stagione...

Sai cosa c'è in una busta di Parmigiano Reggiano (o Grana Padano) grattugiato?

Pratico, veloce e molto familiare. È il formaggio grattugiato in busta che fa capolino da tutti i banchi refrigerati del supermercato. La domanda che sov...