Laura Rossi

Tipici dell'Italia Centrale e della Romagna, gli strozzapret i sono una varietà di pasta fresca ottenuta mescolando acqua, sale e farina. Da accompag...

Cheese, che si svolgerà a Bra (CN) dal 15 al 18 settembre , è la manifestazione dedicata al mondo dei prodotti lattiero-caseari , che permette ai ...

La cucina tradizionale calabrese affonda le sue radici negli antichi sapori sia contadini che marinari. Questo perché la Calabria è una regione do...

ll Veneto ha una tradizione culinaria variegata e, al tempo stesso, molto antica. La maggior parte delle pietanze è a base di pesce, anche se non mancano...

Nel panorama culinario nazionale e soprattutto internazionale ci sono alcuni alimenti e cibi che non sono alla portata di tutti dal punto di vista economico. La...

Che estate sarebbe senza gelato? Finalmente la lunga attesa è finita ed ecco svelate le novità di quest'anno. Maxibon (come dimenticare la mit...

Il l atte delattosato o senza lattosio rappresenta una valida alternativa per chi soffre di intolleranza al lattosio e non vuole privarsi di questo alimento cos...

Tra i gelati che sono diventati delle vere e proprie icone nel corso del tempo, la mitica Coppa del Nonno è senza dubbio uno dei preferiti da grandi e pi...

Quest'estate il re del gelato non potrà che essere il Magnum Nocciola Remix , il nuovo nato in casa Algida che sembra promettere un esplosione di gus...

Tra le terre più ricche al mondo sia per quanto riguarda la proposta artistica e culturale sia per quanto concerne le bontà gastronomiche c'&e...