Laura Rossi

Come tradizione vuole ogni anno il 19 marzo, in quasi tutta Italia, vengono preparate le morbidissime e gustose zeppole di San Giuseppe con crema pasticcera e a...

Da lunedì 20 a domenica 26 marzo 2023 si terrà in tutta Italia la Italy Beer Week , l'evento più amato dagli intenditori di birra giunt...

Genova è pronta ad ospitare Slow Fish 2023, dal 1 al 4 giugno , l'evento che celebra la pesca sostenibile e la cultura del mare . Lo slogan per feste...

Negli ultimi anni, si sono registrate tutta una serie di novità per quanto riguarda l’entrata in commercio di gelati da supermercato. A tal proposi...

Al fine di allungare il ciclo di vita dei prodotti alimentari , riducendo di fatto gli sprechi di cibo , l’Unione Europea ha deciso di introdurre una nuov...

Cibus , il salone internazionale dell’alimentazione, anche quest'anno sarà ospite alla fiera di Parma il 29 e 30 marzo 2023. Come ogni stagione...

Pratico, veloce e molto familiare. È il formaggio grattugiato in busta che fa capolino da tutti i banchi refrigerati del supermercato. La domanda che sov...

Quali sono i piatti tipici del Piemonte? La cucina piemontese è tra le cucine più variegate e apprezzate non solo in Italia ma nel mondo. Sono dav...

La comodità nell'uso delle verdure congelate è fuori discussione, ma sono anche un alimento sano? Mantengono intatti i principi nutritivi come...

Difficilmente degradabili nonché dannose, le microplastiche sono delle piccole particelle sintetiche provenienti dai derivati del petrolio: arrivano nel ...