Evelina Gastaldo

Siamo veramente convinti che basti mangiare due fette di ananas dopo i pasti per bruciare i grassi? Spiace deludere chi ne fosse convinto, ma nella realtà...

Cosa bolle in pentola per questo 2022? L’anno nuovo è appena iniziato e già molte sono le tendenze in fatto di cibo che verranno servite sul...

Come più volte annunciato, il 2022 sarà un anno che porterà con se una serie di aumenti, che a partire da quelli per l'energia e il gas...

Pandoro e panettone confezionati sono dolci tipici del Natale che si conservano per molto tempo se correttamente chiusi e riposti. Ma nel caso in cui abbiate ri...

I riti propiziatori a base di cibi che portano fortuna sono giunti fino a noi da tempi remoti e da terre lontane. Tutti gli alimenti di buon augurio sono accomu...

Vi siete mai interrogati sulla corretta conservazione dei cibi? Molte volte, per pura distrazione, capita di non riporre alcuni alimenti in frigorifero e quando...

Il 6 dicembre del 2017 la pizza diventava Patrimonio Culturale Intangibile dell'Umanità per l'Unesco con questa motivazione: “il know how c...

Dal 22 al 28 novembre 2021 di celebra la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2021 , per promuovere i prodotti italiani agroalimentari nel mondo. La rasseg...

Cibo e nuove tecnologie possono essere un'accoppiata vincente, soprattutto per coloro che per motivi di salute devono tenere sotto controllo i valori nutriz...

È naturale che chi cucina spesso per altre persone sia portato anche ad assaggiare ciò che prepara per sentire se il gusto o il grado di cottura s...