Evelina Gastaldo



Tendenze food 2022: cosa e come mangeremo quest'anno

Cosa bolle in pentola per questo 2022? L’anno nuovo è appena iniziato e già molte sono le tendenze in fatto di cibo che verranno servite sul...

Nel 2022 aumenta il costo della spesa alimentare: i trucchi da mettere (davvero) in pratica per risparmiare

Come più volte annunciato, il 2022 sarà un anno che porterà con se una serie di aumenti, che a partire da quelli per l'energia e il gas...

Si possono congelare pandoro e panettone?

Pandoro e panettone confezionati sono dolci tipici del Natale che si conservano per molto tempo se correttamente chiusi e riposti. Ma nel caso in cui abbiate ri...

10 cibi che attirano la fortuna a tavola

I riti propiziatori a base di cibi che portano fortuna sono giunti fino a noi da tempi remoti e da terre lontane. Tutti gli alimenti di buon augurio sono accomu...

Ecco 7 alimenti che non puoi più mangiare se li hai lasciati fuori dal frigo

Vi siete mai interrogati sulla corretta conservazione dei cibi? Molte volte, per pura distrazione, capita di non riporre alcuni alimenti in frigorifero e quando...

Pizza patrimonio intangibile dell’umanità: ma quali sono gli atri cibi e tradizioni alimentari con lo stesso riconoscimento?

Il 6 dicembre del 2017 la pizza diventava Patrimonio Culturale Intangibile dell'Umanità per l'Unesco con questa motivazione: “il know how c...

Settimana della cucina italiana nel Mondo 2021: come e dove si celebra

Dal 22 al 28 novembre 2021 di celebra la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2021 , per promuovere i prodotti italiani agroalimentari nel mondo. La rasseg...

Ecco l'app che ti dice i valori nutrizionali del cibo che fotografi

Cibo e nuove tecnologie possono essere un'accoppiata vincente, soprattutto per coloro che per motivi di salute devono tenere sotto controllo i valori nutriz...

Come evitare di mangiare troppo cucinando

È naturale che chi cucina spesso per altre persone sia portato anche ad assaggiare ciò che prepara per sentire se il gusto o il grado di cottura s...

Addobbi e dolci di Natale a novembre? Rendono felici

Molte persone amano il Natale a tal punto da non riuscire ad aspettare dicembre per decorare la propria casa a tema. Da qualche anno a questa parte, infatti, &e...