Mangiare



Quali sono i cibi della felicità?

Che il cioccolato fondente fosse il cibo antidepressivo per eccellenza pare non sia più un mistero per nessuno. Forse, però, non tutti sanno che e...

Conosci la differenza tra grano duro e grano tenero?

Il grano duro viene utilizzato per preparare la pasta secca mentre il grano tenero è più indicato per la realizzazione di pizza e pane. Quali sono...

Tortellini, tortelli, ravioli e agnolotti: che cosa li differenzia?

La pasta fresca ripiena è una specialità molto diffusa in tutta Italia, specie nei giorni di festa, ovviamente con tantissime declinazioni e diffe...

Quali frutti e ortaggi non mangeremmo più se sparissero le api?

Le tv, i giornali e i media in generale da anni, oramai, ci parlano dell'importanza che le api rivestono nella nostra vita quotidiana e ci illustrano i peri...

Grassi buoni e dove trovarli

Siamo abituati a sentirci dire di eliminare i grassi dalla nostra dieta, ma non tutti i grassi sono cattivi e da evitare, esiste un mondo di grassi buoni cui no...

Come leggere il codice delle uova e capire se sono ancora fresche

Le uova vengono utilizzate per la preparazione di tantissime ricette ed è di fondamentale importanza che le si consumi solo quando sono fresche. Ma come ...

Quanto si risparmia comprando prodotti di stagione?

Fare la spesa in fondo è un’arte. Una di quelle in cui eccellevano le nostre nonne e mamme e che forse la frenesia quotidiana ci fa dimenticare. Ac...

Gli alimenti ricchi di calcio per intolleranti al lattosio

Per intolleranza al lattosio si intende l'incapacità dell'organismo di digerire lo zucchero contenuto nel latte e in altri alimenti caseari. Con ...

La dieta olistica: i superfood funzionano davvero?

La dieta olistica , che si basa sui così detti supercibi, si sta iniziando ad imporre nel panorama delle soluzioni per la salute. Ma questi cibi dalle pr...

Scaramanzia a tavola: ecco la spiegazione di 10 superstizioni alimentari

A tavola esistono tantissime superstizioni in grado di influenzare anche gli spiriti più razionali. Gran parte di queste credenze arrivano dalle generazi...