Mangiare

Il grano duro viene utilizzato per preparare la pasta secca mentre il grano tenero è più indicato per la realizzazione di pizza e pane. Quali sono...

La pasta fresca ripiena è una specialità molto diffusa in tutta Italia, specie nei giorni di festa, ovviamente con tantissime declinazioni e diffe...

Le tv, i giornali e i media in generale da anni, oramai, ci parlano dell'importanza che le api rivestono nella nostra vita quotidiana e ci illustrano i peri...

Siamo abituati a sentirci dire di eliminare i grassi dalla nostra dieta, ma non tutti i grassi sono cattivi e da evitare, esiste un mondo di grassi buoni cui no...

Le uova vengono utilizzate per la preparazione di tantissime ricette ed è di fondamentale importanza che le si consumi solo quando sono fresche. Ma come ...

Fare la spesa in fondo è un’arte. Una di quelle in cui eccellevano le nostre nonne e mamme e che forse la frenesia quotidiana ci fa dimenticare. Ac...

Per intolleranza al lattosio si intende l'incapacità dell'organismo di digerire lo zucchero contenuto nel latte e in altri alimenti caseari. Con ...

La dieta olistica , che si basa sui così detti supercibi, si sta iniziando ad imporre nel panorama delle soluzioni per la salute. Ma questi cibi dalle pr...

A tavola esistono tantissime superstizioni in grado di influenzare anche gli spiriti più razionali. Gran parte di queste credenze arrivano dalle generazi...

Forse non tutti sanno che i cibi più duri e difficili da masticare , come la verdura cruda o paradossalmente una bistecca troppo cotta, aumentano il sens...